带你去过不一样的中国年

  加拿大BC省:在太平洋彼岸邂逅更好的自己   上帝信手把遗落世间的美好放在太平洋彼岸――加拿大BC省。在这里,和煦的阳光与清新的空气融合,广阔的大海和馥郁的森林交替,高大的橡树代替了电视塔,浩瀚的星空取代了霓虹灯,一切仿佛都活在百年前的老照片里,构成了斯坦贝克笔下那赤诚而美好的世界。   新年伊始,是时候放下繁忙的工作和冗杂的琐事,给疲惫不堪的身心一次全面的放松和治疗。沿着蜿蜒的小道,去探寻现实之外的世界,拥抱上苍馈赠的至美景致,洗涤蒙尘的心灵,在不经意间邂逅一个更好的自己。   趁着春节长假,给自己一个真正的假期。像歌词里那样,“丢掉电视,丢电脑,丢掉大脑,再丢烦恼”,远离干扰脑电波的电子设备,投身自然的怀抱。从喧嚣都市到达BC省世外桃源的那一刻,当瑜伽、SPA和温泉体验变得触手可及,健康佳肴随处可见,方才明白什么是真正的享受。   西海岸式瑜伽&SPA   冬季的加拿大西海岸,总是有一种别样的安宁。漫步在太平洋的海岸边,眼前是一望无垠的蓝色大海和星星点点的白色帆影,身后是一整片郁郁葱葱的森林。   躺在SPA室柔软的躺椅上,耳畔是窗外海浪轻拍海滩的声音和森林里清脆的虫鸣鸟叫。敷着富含矿物质的海泥,配上到位的手法按摩,那一刻,从发丝到脚趾都得到了彻底的放松。也可以在温暖而充盈着自然光线的瑜伽室里上一节传统瑜伽课,专注于每一次呼吸,通过冥想与拉伸为身体注入能量。瑜伽导师传授的古老瑜伽哲学,也能帮助自己拂去心灵的灰尘。   舌尖上的BC省 舌尖上的BC省 图片来源:加拿大BC省旅游局 摄影师:Edible Canada   谁说健康与美味不可兼得?作为美食爱好者的天堂,BC省从来不乏健康又美味的各式佳肴。与美食同样精致的,还有这里绝佳的就餐氛围。   一说起加拿大,许多人最先涌入脑海的便是漫山遍野的枫树,而你是否知道,枫树也能孕育出纯天然的枫糖浆。枫糖浆有丰富的矿物质和有机酸,在保持甜度的同时又含有极低的热量,是最健康的糖类。不妨像加拿大本地人一样,把稍微加热过的枫糖浆直接淋在雪上。将混合着甜蜜糖浆的雪球塞入口中,那一刻,仿佛收获了整个星球的快乐。Délices ?rable & Cie是加拿大首屈一指的甜品店,其首家专卖店于1999年开设在温哥华。这里除了招牌枫糖,还有同样美味而营养丰富的蔓越莓果酱。长时间的低温干燥使这里出售的蔓越莓在最大程度保留营养价值的同时,保持果粒的饱满及酸甜多汁的口感。   如果还意犹未尽的话,可以参加格兰维尔岛(Granville Island)“食在加拿大”(Edible Canada)美食之旅。在这里,可以享受到由大厨用新鲜食材制作的季节性美食,包括一些新式加拿大菜肴。例如,丰收庄园(Farmers Harvest)这道菜由有机农场是日鲜蔬、加式鹰嘴豆泥和特色腌制蔬菜做成,既营养又美味。此外,BC省的一些酒吧也会提供绿色食物。位于港湾城市纳奈莫(Nanaimo)的Dinghy Dock Pub & Restaurant是加拿大唯一一家合法注册的漂浮式酒吧,这里提供口感风味俱佳的素食及无淀粉食物。望着窗外宁静的海岸,品尝着佳肴再小酌几口,尽情享受海上漂浮的惬意与自在。   感受大自然的温度   寒冷的冬天,用神奇而治愈的温泉犒劳自己再适合不过。呼吸着高山森林里的氧气,让每一寸肌肤触摸着大自然的温度,怪不得马克?吐温评价温泉体验为“5分钟后你会忘掉自己,20分钟后你会忘掉全世界”。BC省拥有丰富的温泉资源,从高档奢华的温泉度假村到隐匿于林间的原始温泉浴场,每个人都能在这里找到自己钟爱的那一款。   在BC省众多温泉中,卢西尔温泉村(Lussier Hot Springs)是荒野探险家们眼里一颗闪耀的明珠。寻找丛林深处的卢西尔温泉村本身就是一段奇妙的探险旅程,在95号高速公路驱车前行,穿越怀特斯旺湖省立公园(Whiteswan Lake Provincial Park)。也许会手握着方向盘迷失在道路两旁的树林湖泊边,但可能一个转弯,就会发现隐藏在荒野中的天然温泉,感受到柳暗花明又一村的惊喜。或者从公园入口出发,沿着卢西尔河(Lussier River)开始一场长达17.5公里的徒步旅行。峰峦迭起的群山引领着你前行,在丛林穿行之后享受浑然天成的温泉水,于闲适惬意中释放疲惫。   大自然是公平的,海浪、冰川、瀑布和环绕的静默群山,都赋予我们相同的感知和体验。但有些时候,为了受到大自然的垂青,需要付出更多的时间。在等待过后,你或许可以与暴风雨对话,可以钓获鲜活的海鱼,可以收获璀璨梦幻的极光。抛却纷扰的思绪,在等待大自然馈赠的过程中,找回内心真正的平静。   聆听海洋咆哮之歌   来自太平洋的湿润海风不仅带来了丰沛的降雪,还把温哥华岛的冬季变成了探险爱好者的乐园。每年的11月到次年3月,暴风雨在太平洋翻腾咆哮,登录温哥华岛西海岸。海水掀起的巨浪猛烈地撞击着海岸边的岩石,恍若自然母亲奏响的雄伟赞歌。   位于托菲诺科克斯湾(Cox Bay, Tofino)的太平洋金沙海滩度假村(Pacific …

课堂 太容易上瘾:攀冰入门攻略

  有人说攀冰犹如吸“毒”,一旦染上便难以戒掉。 洁白的冰壁,冰块落下的清脆声, 过程中的刺激,攀顶成功后的喜悦, 这一切都会让爱好户外的你刻骨铭心。   攀冰是在攀岩运动对展中诞生的新的分支,是攀登高山、雪山的必修科目,也是登山运动的基本技能之一。目前攀冰主要是自然冰,分为冰瀑和冰挂两种。在中国北方,冬季来临之后,许多高山、瀑布形成了良好的攀冰条件。在倾斜的冰面上脚穿冰爪,手执冰镐,将一颗颗冰锥固定在冻结的瀑布上,再踩着这些支点攀上悬崖。当然,也许一不小心你会滑下几米,但是想一想自己 在一座纯净的自然冰雕上攀行,成了自然景观的一部分,一切困难都会显得微不足道了。      在我国北方大部分地区的冬季,往日飞流直下的瀑布都会凝固,变成几十米高的冰雕壁画。登上冰靴,配上冰爪,穿上安全带,扣上保护绳,带上安全帽,手持冰镐,我们去晶莹的冰瀑上跳芭蕾。   所需个人装备   攀冰是攀登高山,雪山活动中必须的技能训练之一。 攀冰所需的主要技术装备:   ①冰镐:有几种活动头可供调换,把的尾端有一绳套,套在手腕上,以防失手滑落。   ②高山靴:攀登雪山必备。靴表面有防水层;有的分为外靴,内靴,外靴防水耐磨,内靴保温。   ③冰爪:同高山靴配套使用。分为8齿,12齿,16齿等。使用上分为卡式,捆绑式两种,卡式使用方便,尤其在外界条件突变或环境恶劣时,取出冰爪扣上高山靴即可。捆绑式安全牢固、可靠。   ④冰锥:使用合金钢制成,呈空心螺旋状,固定在冰面上,用力旋转深入冰层。在冰面上起到固定主绳、保护作用。   ⑤其他:防水主绳、头盔、防水服装、防雪套、防水手套、安全带、绳套等。      入门基本功   抓:用手抓住岩石的凸起部分。   抠:用手抠住岩石的棱角、缝隙和边缘。   拉:在抓住前上方牢固支点的前提下,小臂贴于岩壁,抠住石缝,用力下拉引体向上。   撑:利用台阶、缝隙或其它地形,以手臂和小臂使身体向上或向左右移动。   推:利用侧面、下面的岩体或物体、以手臂的力量使身体移动。   胀:将手伸进缝隙里,用手掌或手指曲屈涨开,以此抓住岩石的缝隙做为支点,移动身体。   蹬:用前脚掌内侧或脚趾的蹬力把身体支撑起来,减轻上肢的负担。   跨:利用自身的柔韧性,避开难点,以寻求有利的支撑点。   挂:用脚尖或脚跟挂住岩石,维持身体平衡使身体移动。   踏:利用脚前部下踏较大的支点,减轻上肢的负担,移动身体。      挑战绝美冰瀑      挑战绝美冰瀑!魔戒里才能看到的中土奇迹之景。   攀冰级别      攀冰的难度是由有经验的攀登者首次攀登后确定的,其参照物为不随季节和时间变化的永久性的阿尔卑斯攀登路线。传统的难度划分采用苏格兰 难度系统,分为7个等级:   1级难度:攀登路线较短,中等难度冰雪坡,坡度低于50度。   2级难度:攀登路线较长,冰雪坡度大于50度,部分地方有冰、雪或岩石坎。   3级难度:攀登路线较长,部分地方坡度接近90度。 …

【极光倒计时】1-3月北欧最强极光季,你真的要错过吗?

           编号 5526   北欧极光7日游:探访圣诞老人故乡   ?385 仅剩二月   ?参观圣诞老人村,邮寄明信片   ?跨越北极圈,邂逅北极光   ?刺激雪地活动,哈士奇拉雪橇   ?极光大爆发之年!不看可能要等到11年之后啦!   ?参团年龄范围:16-50周岁      编号 5339   冰岛极光6日游:享受顶级温泉胜地-蓝湖   ?628 仅剩三月   ?黄金瀑布-黄昏时有如黄金的珍贵美景   ?黄金圈-神奇的自然景观让你仿佛飞离地球   ?塞里雅兰瀑布的银色水流与斑斓彩虹相映成辉   ?黑沙滩-火山爆发后冷却的黑曜岩被风化后所形成的独特沙滩   ?蓝湖温泉-闻名世界的顶级温泉疗养胜地,在冰与火之间仍能温暖宜人     

秒藏!全德最火爆的17家咖喱香肠店

说起“香肠王国”的街头美食,最为大众喜闻乐见的可就要数咖喱香肠了。在德国,凡是人流涌动的地方,方圆百步之内,必有一家生意火爆的咖喱香肠店。 等多久都值得―Curry 36, Berlin(柏林) 最地道的柏林风味小吃,即便是下雨天,Curry 36店前都会有人排着长队。虽然柏林咖喱香肠店无以计数,但这家依然是值得等候的。香肠出炉速度很快,但绝不会影响口感;香肠可以选择有皮或者去皮的,口味也不相同。试着各来一份吧! 无辣不欢―Best Worscht in Town, Frankfurtam Main(法兰克福) 咖喱香肠还有辣味的?没错,法兰克福可不止有绿酱,这家咖喱香肠店的特色就是辣酱,对于无辣不欢者应该是个不错的选择,不过可要量力而行哦,B+的辣酱已经相当于麻辣火锅,据说能吃下F级的食客是没有痛觉的。 Q弹型咖喱肠―Bratwursthaus, Bochum(波鸿) 想要在大学城波鸿品尝到真正的咖喱香肠,那这家店是个不错的选择,松软且有弹性的香肠浇上咖喱,一定是会成为你波鸿记忆中的美味的回忆;除此之外,店内值得推荐的还有比尔森啤酒和风味十足的夜宵,堪称一绝。 伟大的素食香肠―CurryKartell, Mainz(美因茨) 是素食者,但是又想尝尝风味十足的咖喱香肠?美因茨的这家店可以说是专为满足素食者这种尝试欲而生,这家素食咖喱香肠店已被默认为周边最棒的咖喱香肠店。店里的自制酱料众多,还有很多不同的奇特薯条酱、配菜和饮料,不仅能满足口欲,也能满足猎奇欲。 土生土长的本地食材―Martha’s, Stuttgart(斯图加特) 在斯图加特的这家咖喱香肠店,所有的食材都来源于当地。香肠的味道自不必多说,令人诧异的是,店内最受好评的居然是薯条,外酥里嫩,分外好吃!唯一遗憾的是美食准备的时间比较长,不过等你吃到第一口就会觉得等待是非常值得的。 香肠配红酒―Curry, Düsseldorf(杜塞尔多夫) 吃咖喱香肠并不是只能配啤酒!杜塞尔多夫的这家香肠店做出了全新的诠释――来这里试试咖喱香肠搭配一款葡萄酒或起泡酒吧,试一回雅俗共赏。 夜宵好去处―Curry& Co, Dresden(德累斯顿) 吸引人的不仅是店内飘出的味道,还有其漂亮的店面装饰;位于德累斯顿新城区的这家漂亮的小店中食品选择十分丰富,美味的香肠、酱料、薯条……是晚上在德累斯顿观光时不得不错过的尝鲜点。 我是来吃蒜味薯条的―Currycult, Münster(明斯特) 又是一家将薯条做到比香肠还要好吃的店,而且是蒜味薯条…… 打包回家自己做―WurstWilly, Dortmund(多特蒙德) 从顾客排起的长龙队伍可以看出这家店有多受欢迎,虽然排队的人多,但是店家的速度很快,而且味道也十分好吃,值得期待。值得一提的是,如果顾客想将这种美味带回家,那只需在店里购买生香肠和咖喱酱,自己就可以在家动手做。 价格公道的好香肠―Salzbrenner Würstchen, Hamburg(汉堡) 在鱼市吃完了鳗鱼汉堡,再去来一份咖喱香肠,相信可以让你有另外一番别致的享受。这家汉堡非常好吃的咖喱香肠店以其价格公道、环境好吸引了各个阶层的客人,甚至有顾客为了满足口欲,专门乘班车来到这里吃上一回。 大量酱汁免费供应―PommesFreunde, …

【肯尼亚】凯伦故居(上)

  、肯尼亚内罗毕的凯伦故居,当我步入这个院子,我就想起了《走出非洲》那部电影,想起了那个善良有爱心懂医术种咖啡爱情道路曲折令人怜爱的凯伦。每天都有来自世界各地的朋友来这里参观,当然以欧美人为主。 、上图中的路,是一条没有压实的碎石子路,路旁这两棵仙人掌还没有树化,所以年代不算长。 、看着这座房子,还有支撑外廊的那些柱子,感觉非常的熟悉。 、一声“欢迎”,把我从沉思拉回到了现实,博物馆的工作人员已经热情的迎了出来。他领着我到了房子的右侧,那里是交费和开始参观的入口。交费以后,即刻会有一个讲解员过来,然后带领我到硕大的前院大树下,就如同现在图片里显示的一样,他要在这里,给大家介绍凯伦的生平,以及她在肯尼亚居住期间,所从事所经历的一些有代表性的故事。因为我看过那部电影,所以,讲解员的话就更有画面感和感染力。 、这是凯伦当时在肯尼亚种植咖啡,用来运输咖啡的车辆,需要用到头牛,可以拉一吨的咖啡豆。 、年,福特森的一辆拖拉机,在年代,这种拖拉机在欧洲已经广泛的被应用在农场里。 、凯伦故居的最初总图,面积有英亩,最远处的Nong山,形状就如同人握拳后手背上的几个骨节。那个山脚下,埋葬着凯伦的情人,再往下,是一条河,凯伦在这座房子里,是从年-年,下面的农作物就是她的咖啡,再下面甚至还有飞机场。凯伦建了学校,建了水坝,还划出了一块土地,包括前面的设施,供当地居民免费使用。 、远处的那座山,形状如人握拳后的手骨,清晰可见。 、墙上的这个小男孩,是索马里人,他非常聪明,凯伦供他读书,他长大后,回到了索马里,成为了一名出色的律师。这幅画,也出自凯伦之手。这画的旁边还有一幅,是一位漂亮的姑娘,据说那位姑娘出嫁时,新郎用了头牛,可谓是最昂贵的新娘。 、这里是凯伦的会客室,电话来自丹麦首都哥本哈根的一家通信公司Kjobenhavns TelefonAktieselskab,但是那时候的肯尼亚,一没有电,二没有电话线,所以,这部带着“摇把儿”的电话,就成了一个时尚的摆设。 、凯伦的《走出非洲》,被翻译成了国语言,陈列在左侧的书柜里。在故居的礼品店里,也有英文版出售,$20每本。 、凯伦和他的弟弟,凯伦家有五个孩子,她是老二。他的弟弟是一个工程师,凯伦烘干咖啡的工厂,就是他弟弟建造的。 、壁炉前,凯伦坐在这把椅子里,给对面到家里来的小孩子们,讲故事。木桌子下面,是一张还有头的豹皮。 、小孩子们可以随意选取身后屏风上的图画,凯伦就会讲好听的故事给他们。 、这里是凯伦的书房,书架最左边的那两盏灯,是她从介绍她与情人认识的那个人手里购买的,因为那个时候,那个人缺钱用了。最右边是一个布谷鸟的挂钟,每天都会有小孩子们等在那里,看那个布谷鸟出来报时。 、凯伦卧室,讲解员介绍说这个柜子来自中国,我实在看不出这里有多少中国元素。 、凯伦卧室内的沙发和穿衣镜。 、凯伦的梳妆台,以及中间的茶桌。凯伦生病的时候,来访的客人坐在沙发上,茶水就放在这个小圆桌上。 、凯伦的白色木床,这就是她生活起居的地方。台灯的右侧是一个大木箱子,上面有凯伦的画像。对开门是嵌入式的衣柜。 、这几件衣服,就是《走出非洲》那三位主演曾经穿过的道具服装,女主的靴子。 、这是凯伦前夫和情人曾经的房间,因为两个人都酷爱狩猎,靠在墙边的是枪架,墙上的照片是她的情人,下边的大箱子,可以看到里面很多的衣挂,可以看出他们对待衣着是多么讲究。地上的狮子,也是他们曾经的猎物。 、男主的床,尺寸真是很单人。 、这是凯伦的盥洗室,没有上下水,那个马桶看起来很合理,铜制的浴盆。 、带有很多盒子的柜子,据说是凯伦用来放各种药物的。 、凯伦的大餐厅,角上也有一个大壁炉。 、年,威尔士的王子在这里吃饭,以及当时的菜单。 、这是餐具橱,桌子上的那些杯盘碗碟,在厨房被洗好晾干以后,就会放置在这个橱子里。橱子上面这幅画,是凯伦的妈妈送给她的。 、当地小孩送给凯伦的礼物――一只鹦鹉。在一次鹦鹉想要飞出房子,可是头卡在了窗帘的孔洞里,而死了。凯伦为了纪念这只鸟和小孩子的情谊,画了这幅画。 、这只犀鸟在凯伦的院子里出现过三次,就是在凯伦看那本书的那段时间,凯伦因此作画。 、以上的这些画,现在都挂在凯伦的大餐厅里,从房子正面外部看到的那个透气采光格栅部分,里面挂了一个水牛犄角。